１２月に実施した「親子お魚ママさん料理教室」に引き続き、第２弾として、今日、「お魚ママさん料理教室」を行いました。これは、１２月の前回がとてもよかったので（子どもたちの反応や意欲などもそうですが、楽しんでお魚料理を行ったことがよかったとのことです。）、愛媛県魚食普及協議会のお魚ママさんが第２弾を勧めてくださり、実現しました。（１年間に２回も行うことは、本来ないそうです。有り難いことです。）

　今回は、園児と児童、先生方で行いました。（参加したかった保護者の皆さま、すみません。子どもたちから話を聞いてくださいね。）

　まず、今日のメニューの説明を真剣に聞きます。

　幼稚園さんもやる気まんまんです。今日、作るのは、「鯛の中華蒸し」、「イワシのつみれ汁」（前回したかった料理です。）、「イワシのパン粉焼き」、そして、デザートは「バナナクレープ」です。

　レッツ！クッキング！　まずは、イワシの手開きのお手本を見ます。

　早速、やってみます。

　１年生も幼稚園さんも、先生の手取り足取りで、安全に気を付けて挑戦しました。

　みんな、上手です。イワシを手開きして、骨や皮を取りました。

　５年生が、「イワシのパン粉焼き」にかけるソースを作ってくれました。ジュージューいい音といい香りがしてきました。

　３年生が、６年生に手伝ってもらって、大きい鯛を切っています。３年生は、その手つきのよさで、お魚ママさんに、「小さなお魚屋さん」と言われてうれしそうでした。

　パン粉付けやデザート作りも、協力して作ります。

　さあ、でき上がりました。みんなで一緒に食べます。

　お魚ママさんも一緒に食べました。料理や味の感想を言い合いながら、楽しくいただきました。

　小学生はもちろん、幼稚園さんもよく食べました。おいしいお魚料理、ごちそうさまでした。